![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Мой проект ресторана.
Nov. 9th, 2010 08:44 pmВсем известно что я архитектор, дизайнер. Стоимость моих услуг стоит примерно и в среднем 100-120$ за квадратный метр или 60$ в час, если это консультации. Конечно это не панацея, иногда бывают проекты, например эскизник гостиницы в сколько то тысяч квадратных метров или торгового центра, который всего стоит 10-15 тыс. долларов, так что я даже не знаю сколько стоит метр, иногда проект маленькой квартирки в Сочи может стоить и 2 тыс.$. Все конечно зависит от ситуации, от сложности и насыщенности проекта, от сроков выполнения, от количества привлекаемых специалистов, визуализаторы там всякие, чертежники, конструкторы... от того, на сколько я хорошо знаю и понимаю заказчика. С некоторыми мы уже стали почти родственниками, так как прошли вместе через 6-8 спроектированных объектов.
Наверное я не тщеславна, мне не очень принципиально станет ли мой объект известным на всю Россиию или мир, напечатают его в журналах, да и вообще я легко отношусь к тому, что проект может заморозиться посередине, закрыться или я поругаюсь с заказчиком по какой-либо причине непонимания. При всей моей супер-дипломатичности я видать скандальная тетка, и точно знаю что есть плохо.
В общем вступление это просто к небольшому описанию одного моего объекта, который сделали мы быстро, дешево и результативно. Результатом считаю, то что объект, а это ресторан "Остерия Тоскана", открылся с вполне себе конкретным образом видом и стилем. Но не пишу что круто, так как мне не нравится результат конечно. По причине дешевизны объекта, материалов и испорченных отношений с заказчиком.
Для меня это просто был заказ, который в быстрые сроки был бы закончен.
Не деньги.
Так как смешно сказать: стоимость проекта 75 тыс. руб. Стоимость авторского надзора 3 мес.-75 тыс. руб. Но кто считает, что 3 месяца превратились в 5, а 75 тыс. в 50 тыс.То есть, недоплата за работу 25 тыс. руб. Но чего уж мелочиться)
Площадь помещения 140 м2, бетонная коробка, общий заявленный бюджет 100 тыс.$.
Человек который хоть раз делал хотя бы ремонт ванной, поймет что это ничтожно мало.
В эту сумму должны войти: кухонное оборудование итальнского ресторана, вентиляционное оборудование, кондиционировние, бар, освещение, сантехника в туалеты, шторы и всякие ткани, мебель на 55 мест, полы, стены, строительные работы.
Моя часть была интерьер и планировка.
На это после всех технологических затрат оставалось около 40 тыс.$
В общем проявляя чудеса изобретательности в декоративных приемах, моя фантазия, как сделать за 3 копейки хоть что-то, породила сие творение))
Как-то ко мне приходили с квартирой 130 м2 и бюджетом 150 тыс.$ и желанием сделать классику. Я отказалась. Сделать качественно и хорошо это нереально. Как-то отказалась от домика 250 м2 и бюджетом 200 тыс.$. Периодически отказывалась конечно и от других низкобюджетных проектов, так как это не просто сложно, это сложно на протяжении ГОДА, а то и больше. Это непрекращающийся головняк и геморрой на целый год. И трудозатраты явно больше чем финансовые затраты заказчика. Но иногда, как например с этим рестораном, я иду на это, перекрывая финансовые нестыковки бюджетом из других, более адекватных проектов.
Сразу скажу, что за бюджет заказчики вылезли на несколько сотен тысяч. На сколько не скажу, так как к тому времени, мы уже поругались, кажется)
Если в даваться в подробности, то дешевле строительства в моей жизни не было, даже во времена проектирования в студенческое время.
Приведу примерную стоимость интерьера ретсорана, то что пормню:
Диваны с бархатной обивной - по 24000 р,
все столы в ресторане - 112 000,
люстры розовые и черные с хрусталиками - по 2300 за штуку,
фотообои с пионами - 1500 р (из-за того что рабочии таджики их хреново поклеии, пришлось мне брать в руки кисточки и красочки и прям поверх творить полотна Врубеля),
шторы на окнах и мягкая обивка на стенах - 200 руб/метр,
полиуританове карнизы - все на 60 000 руб,
пошив всего текстиля в подворотне в ателье - за все 25 000 р.,
унитазы по 13 000, напольный керамогранит ~450 р/метр,
серебристые настольные ламны из пластмассы заказчик привез из Берлина - не помню стоимость, серебристные висбльки над баром и столами как дождик - тоже из беллина по 30 евро за штуку, но верхняя часть светилька была настолько убогой, что ее нужно было закрыть, дешего и эстетично закрыть ее получилось вентиляционной трубой порезанной на части, затраты 100 рублей за метр трубы,
белый крипич - это покраценный облицовочный кирпич - 620 р/м2,
черный кирпич - плитка завода Сокол - 450 р. м/2,
дискошары по 800 руб. за шт,
все двери, туалет и тп - по 2300 за шт. Завод деревоизделий в Южнопортовом проезде,
ящики - полки для алкоголя в баре из фанеры, с наклеенным на заднюю стенку зеркалом.
В общем получился дешевый, кичевый, хачевский ресторан. После открытия не была ни разу, но говорят, что дорого. Салаты 400-700 руб, мясо от 500 до 1200 руб.
Ну а чо) Продал салат, отбил метр плитки, продал две катлеты - гляди ж, и люстра окупилась)
Можно посмотреть на моем официальном сайте Forinterior.com
ДО:
Наверное я не тщеславна, мне не очень принципиально станет ли мой объект известным на всю Россиию или мир, напечатают его в журналах, да и вообще я легко отношусь к тому, что проект может заморозиться посередине, закрыться или я поругаюсь с заказчиком по какой-либо причине непонимания. При всей моей супер-дипломатичности я видать скандальная тетка, и точно знаю что есть плохо.
В общем вступление это просто к небольшому описанию одного моего объекта, который сделали мы быстро, дешево и результативно. Результатом считаю, то что объект, а это ресторан "Остерия Тоскана", открылся с вполне себе конкретным образом видом и стилем. Но не пишу что круто, так как мне не нравится результат конечно. По причине дешевизны объекта, материалов и испорченных отношений с заказчиком.
Для меня это просто был заказ, который в быстрые сроки был бы закончен.
Не деньги.
Так как смешно сказать: стоимость проекта 75 тыс. руб. Стоимость авторского надзора 3 мес.-75 тыс. руб. Но кто считает, что 3 месяца превратились в 5, а 75 тыс. в 50 тыс.То есть, недоплата за работу 25 тыс. руб. Но чего уж мелочиться)
Площадь помещения 140 м2, бетонная коробка, общий заявленный бюджет 100 тыс.$.
Человек который хоть раз делал хотя бы ремонт ванной, поймет что это ничтожно мало.
В эту сумму должны войти: кухонное оборудование итальнского ресторана, вентиляционное оборудование, кондиционировние, бар, освещение, сантехника в туалеты, шторы и всякие ткани, мебель на 55 мест, полы, стены, строительные работы.
Моя часть была интерьер и планировка.
На это после всех технологических затрат оставалось около 40 тыс.$
В общем проявляя чудеса изобретательности в декоративных приемах, моя фантазия, как сделать за 3 копейки хоть что-то, породила сие творение))
Как-то ко мне приходили с квартирой 130 м2 и бюджетом 150 тыс.$ и желанием сделать классику. Я отказалась. Сделать качественно и хорошо это нереально. Как-то отказалась от домика 250 м2 и бюджетом 200 тыс.$. Периодически отказывалась конечно и от других низкобюджетных проектов, так как это не просто сложно, это сложно на протяжении ГОДА, а то и больше. Это непрекращающийся головняк и геморрой на целый год. И трудозатраты явно больше чем финансовые затраты заказчика. Но иногда, как например с этим рестораном, я иду на это, перекрывая финансовые нестыковки бюджетом из других, более адекватных проектов.
Сразу скажу, что за бюджет заказчики вылезли на несколько сотен тысяч. На сколько не скажу, так как к тому времени, мы уже поругались, кажется)
Если в даваться в подробности, то дешевле строительства в моей жизни не было, даже во времена проектирования в студенческое время.
Приведу примерную стоимость интерьера ретсорана, то что пормню:
Диваны с бархатной обивной - по 24000 р,
все столы в ресторане - 112 000,
люстры розовые и черные с хрусталиками - по 2300 за штуку,
фотообои с пионами - 1500 р (из-за того что рабочии таджики их хреново поклеии, пришлось мне брать в руки кисточки и красочки и прям поверх творить полотна Врубеля),
шторы на окнах и мягкая обивка на стенах - 200 руб/метр,
полиуританове карнизы - все на 60 000 руб,
пошив всего текстиля в подворотне в ателье - за все 25 000 р.,
унитазы по 13 000, напольный керамогранит ~450 р/метр,
серебристые настольные ламны из пластмассы заказчик привез из Берлина - не помню стоимость, серебристные висбльки над баром и столами как дождик - тоже из беллина по 30 евро за штуку, но верхняя часть светилька была настолько убогой, что ее нужно было закрыть, дешего и эстетично закрыть ее получилось вентиляционной трубой порезанной на части, затраты 100 рублей за метр трубы,
белый крипич - это покраценный облицовочный кирпич - 620 р/м2,
черный кирпич - плитка завода Сокол - 450 р. м/2,
дискошары по 800 руб. за шт,
все двери, туалет и тп - по 2300 за шт. Завод деревоизделий в Южнопортовом проезде,
ящики - полки для алкоголя в баре из фанеры, с наклеенным на заднюю стенку зеркалом.
В общем получился дешевый, кичевый, хачевский ресторан. После открытия не была ни разу, но говорят, что дорого. Салаты 400-700 руб, мясо от 500 до 1200 руб.
Ну а чо) Продал салат, отбил метр плитки, продал две катлеты - гляди ж, и люстра окупилась)
Можно посмотреть на моем официальном сайте Forinterior.com
ДО:
