Сырный фестиваль

[lala_nelala]

Я тут на своей новой кухне во всю фигачу всякие блюда... В основном это пироги и разное тесто...

За последнюю неделю только сырных у меня аж три эксперимента.

Сначала испекла сырную кростату по белоникиному рецепту. Рекомендую. У меня сразу из духовке начинка была очень жидкой. Мы правда все равно съели сразу половину, так как жрать очень уж хотелось. Но на следующий день, сыр загустел и стало просто ооооочень волшебно.

С вчера испекла просто сырный пирог, и хачапури. Пирог супер удался, легко быстро и вкусно, а хачапури так себе. Тесто немного резиновое. Но с чаем и с голодухи - сижу уминаю)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

[marazmad.livejournal.com]

ох как вкусно звучит... с сыром, хачапури... когда я уже с тестом подружусь :)

[lala-nelala.livejournal.com]

я поначалу сторонилась дрожжей и разрыхлителя, но сейчас всюду их пихаю)))

[marazmad.livejournal.com]

ну дрожжи то вообще... они ж не такие тут как в рецептах хачапури, я даже пробовать боюсь.

[lala-nelala.livejournal.com]

ты знаешь, вполне себе рабочие дрожжи
Я купила тут недавно аж килограмовую пачку)))
Но вообще продаются пакетики и по 21 гр.

Первый раз в жизни сделала оладьи на опаре. Все удачно)

[fraumartta.livejournal.com]

блин, завидую.. я всегда была с тестом на Вы, так щас вообще духовку на посудомойку променяла))

[lala-nelala.livejournal.com]

А у меня чота поперло, купила килограмм дрожжей)
Мыть правда все пока приходится руками, а то подключить посудомойку это ж целый проджект. Стоит пока, ждет своего часа.