lala_nelala: (Default)

А как вы относитесь к сосискам? Герберовские нам уж маловаты) я решила выходить на следующий размерный уровень. Они у нас идут на ура, в отличие от многой другой еды, ищу разные альтернативы, надоело кормить ложкой. А сосиски Э сам наяривает)

Вот купила в Холфудсе:


Норм? Или все равно хавно и лучше не надо?
Почитала про сосиски, типа там 15%мяса и 85%картон всего.
Неужели правда?(


Posted via LiveJournal app for iPhone.

lala_nelala: (Default)

Полила вокруг своих грядок Bifen IT... И побрызгала малек на грядки... От муравьев и всяких вредителей. Нашло затмение на меня.
Теперь придется удалять всю почву и новую покупать и засыпать...
Вот какая дурная, а...
Ведь знаю что нельзя!


lala_nelala: (Default)

Решила посмотреть можно ли сделать кукурузные палочки дома.

Нужен экструдер.

"Для того чтобы самому изготовить домашний экструдер вам понадобятся шестерни от коробки трактора ЮМЗ
Сварив их в кучу вы получите цилиндр шнека с внутренним диаметром 62.5мм.Для изготовления шнека я взял шток от гидроцилиндра не помню от чего диаметром 50мм.Накрутил проволуку 8мм с переменным шагом."

Куплю завтра готовые палочки...

lala_nelala: (Default)

У нас кругом растет вот это:

Что это?
Нашла на алиэкспресс семена, там это называется "lama grape"
Но что то на грейп то не тянет.

Posted via LiveJournal app for iPad.

lala_nelala: (Default)

Подскажите мне пожалуйста, вдруг кто знает, как готовить правильно плантэйнс что бы они были как в китайских буфетах мягкие и жареные. Сладковатые. Или в буфете не плантэйнс а другие какие то бананы?

А то у меня второй день какие то чипсы получаются.... Или придется в гаитянском магазине спрашивать, где я их покупаю. Будут смеяться надо мной, какой раз покупает, и решила спросить как готовить))))

lala_nelala: (Default)

Я тут на своей новой кухне во всю фигачу всякие блюда... В основном это пироги и разное тесто...

За последнюю неделю только сырных у меня аж три эксперимента.

Сначала испекла сырную кростату по белоникиному рецепту. Рекомендую. У меня сразу из духовке начинка была очень жидкой. Мы правда все равно съели сразу половину, так как жрать очень уж хотелось. Но на следующий день, сыр загустел и стало просто ооооочень волшебно.

С вчера испекла просто сырный пирог, и хачапури. Пирог супер удался, легко быстро и вкусно, а хачапури так себе. Тесто немного резиновое. Но с чаем и с голодухи - сижу уминаю)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

lala_nelala: (Default)
Весь день работала, тупила, читала и снова работала.
В пол пятого очнулась что ужина то нету)
Хорошо что разморозила фарш и тыкву. Решила сделать котлеты с тыквой. Но размороженная тыква то еще гавно, на терке не трется, лучше не делать как я и не замораживать тыкву, очень мягкая.

И хлеба дома нет. Мы ж худеем коллективно с Сашей. А я в котлеты люблю размоченный в молочке хлеб добавлять, а то мне фарша в чистом виде жалко) Нафигачила в фарш муки, натерла как могла тыквы. Получилось мясное тесто.

Такие вкусные котлетки вышли, особенно с корочкой которые, прямо мясные блинчики, хотя похожи больше на котлеты.

У меня всегда хорошо получаются котлеты, из чего бы я их не делала))) 
Я вообще люблю готовить, особенно когда есть кому.
Изобрела тут недавно суп. Я хоть вообще супы никогда не ем обычно. Но этот прям уже раз 5 готовила и Саше нравится и делается ровно 5 минут.

Я вообще люблю всякие рецептики, но по ним никогда не готовлю. Я как моя бабушка - все кладу на глаз и на вид, и исходя из того, что дома есть))


Jicama

Aug. 19th, 2011 03:16 pm
lala_nelala: (Default)
Купила эту джикаму... думала репка - оказалось - мексиканская картошка)




Один раз купила кабачек за 8$ d Wholе food -  не смогла распилить... почистить также было нереально. Выкинула.
lala_nelala: (Default)

Или наши руки не для скуки!
Решила тут состряпать черчехеллу!
Нашла рецепт в интернете, три недели назад купила пачку орехов.
Нанизывать орехи на ниточку то еще удовольствие, занудно и скучно. По этому нанизывание растянулось на три недели. Тем более орехи пришлось докупать, так как Саша подъел.


Начала варить месиво из гранатового-виноградного сока, муки и крахмала. Сделала даже меньше порцию всего чем в рецепте, так как орехов всего 6 ниточек получилось.
Варю значит... Смотрю что то месиво густое очень. Макать в такую кашу не получится! Добавила сока. Варю дальше- снова густо! Добавила еще сока! В общем как в сказке про нескончаемую кашу.
В итоге кое как помакала. Посмотрим что получится.
Висят сохнут!


Posted via LiveJournal app for iPhone.

lala_nelala: (Default)
Иногда я готовлю, а иногда даже каждый день)
Саша после двух недель моей готовки начинает кушать максимум раз в день, так как.... толстеет, хотя я не готовлю жирно, но всё так вкусно. что сразу всё съедается.

Приеду приготовлю хворост http://www.vkusnyblog.ru/smak/1725, что бы не забыть где рецепт. Пусть все станут толстыыымиии. А я пойду на йогу.

Но я люблю готовить творчески, рецепты вообще не очень люблю, готовлю как бабушка моя, из всего что есть, и на глаз.
Картошка в америке жесть конечно, как и многие другие продукты. А картошка так просто какая то сладкая каша. И когда я решила сделать пюре, то молока в доме не оказалось. но оказалось ооочень вкусно, Добавила сливочного масла.


July 2015

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 08:50 am
Powered by Dreamwidth Studios